비행기 시간이 다른 친구를 먼저 보낸 후, 애매하게 시간은 뜨고 배도 고파서 라멘 먹으러 출발! 홋카이도 라멘 도장은 신치토세 공항안에 홋카이도 지역 내 유명 라멘집들을 푸드코트처럼 모아둔 공간이다. 삿포로 시내까지 가서 라멘을 사 먹을 인내심이 없을 때, 정말 마지막으로 라멘 딱 한그릇만 더 먹고 한국으로 돌아가고 싶을 때 가기 딱 좋은 장소! 참고로 국제선 출국장에서는 애매하게 먼 거리라 시간이 촉박하다면 가지 않는 것을 추천한다. 처음 도착했을 때 대기 줄이 너무 길어서 잠깐 고민했지만 콘버터라멘을 먹어보겠다는 의지로 기다리기 시작했다. 시간은 자꾸 흐르는데 줄은 줄어들 생각을 하지 않고...😭 촉박한 마음에 주변을 둘러보니 뭔가 낌새가 이상하다. 알고보니 최근 블로그 맛집으로 소문난 라멘집에 서있..

2015년 여름. 처음으로 가본 일본에서 이치란라멘을 먹은 후 그 맛에 감동하여 '1일본 1이치란은 진리다'를 이곳저곳에 전파하고 다녔다. 그리고 나 자신도 이를 지키기 위해 노력한지 어언 3년. 드디어 이치란라멘 본점에 다녀왔다. 성지순례가 이런것일까...🙏 늘 그렇듯 라멘 하나와 맥주 하나를 시키고 주문 레시피를 작성한다. 사나이답게 매운맛 비법 소스는 무조건 10단계로! 내 레시피를 맛본 언니가 니 혓바닥은 통각을 못 느끼냐고 물어봤었지만, 나는 매운맛을 느낄 줄 알고 이게 제일 맛있습니다. 라멘 먹을 때 차슈는 부실해도 계란은 꼭 있어야 한다고 생각하기 때문에 계란도 하나 주문해서 까 넣었다. 다른 유명한 라멘 맛집들에 비하면 인스턴트 맛이긴 하지만 역시 이치란 라멘은 진리다. 솔직히 이제 정말 ..